Sağlıklı Yemek Tarifleri: Bol Çikolatalı Muzlu Islak Kek

0 2.473

Doğrudan cihazınızda gerçek zamanlı güncellemeleri alın, şimdi abone olun.

Merhaba sevgili okuyucu,

Bugün sizlere en sevdiğim ve en sık yaptığım kek tarifini paylaşmak istiyorum. Tatlı yemek isterken birazcık da sağlıklı olsun diyenlerdenseniz muz ve çikolatanın harika karışımı olan bu tarife bayılacaksınız! Benim kendi yaptığım tarifte birkaç malzemeyi çıkararak daha sağlıklı halini yapsam da sizlerle orijinal tarifini paylaşmak istiyorum.

Bol Çikolatalı Muzlu Islak Kek Malzemeleri

  • 3 Adet Muz
  • ⅘ Bardak Esmer Şeker
  • 1 Adet Yumurta
  • ⅕ Bardak Sıvı Yağ
  • ⅕ Bardak Eritilmiş Tereyağ
  • 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
  • ⅗ Bardak Kakao
  • ⅖ Bardak Sıcak Su
  • 1 Su Bardağı Fındık İçi
  • 2 Paket (140 gr) Bitter Çikolata
  • 1 Fiske Tuz
  • Sütlü Fındık Kreması

Bol Çikolatalı Muzlu Islak Kek Yapılış Aşamaları

Muzlarımızın kabuklarını soyduktan sonra küçük parçalara bölerek cam bir kaba alıyoruz. -Ardından üzerine esmer şekeri dökerek çatal yardımıyla püre kıvamına gelene dek eziyoruz.

  • Yağları muzlara ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
  • Kakaoyu bir bardağın içinde sıcak su ile erittikten sonra muzlu karışıma ekliyoruz.
  • Un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra çatalla yavaşça karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Çikolataları küçük küçük doğrayıp karışıma ekliyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken nokta damla çikolata kullanılmaması çünkü damla çikolata erimeyeceği için istenilen ıslak kek kıvamına gelmeyecektir.
  • Kek kalıbını tereyağı ile yağladıktan sonra kakao serpip karışımı dökmeye başlıyoruz.
  • Karışımın yarısını döktükten sonra fındık ve fındık kremasını ortasına ekledikten sonra kalan yarısını döküyoruz.
  • En son üzerine tekrardan fındık ve çikolata parçaları ekleyebiliriz.
  • 180 derece fırında 35 dakika boyunca pişiriyoruz.

Tarifin orijinal halinden çıkardığım ürünler ise genelde fındık, fındık kreması ve çikolata parçaları oluyor. Şeker ile muzun tadı bana yeterli geliyor ama elbette orijinal halinin tadına tam olarak ulaşamayabilirsiniz. 🙂 Kış aylarında özellikle sıcak ve tatlı şeylere ihtiyaç duyduğumuzun farkındayım umarım sizlerde denerken benim kadar keyif alırsınız şimdiden afiyet olsun. 🙂

Not: Tam tarife ulaşabilmeniz için videoyu buraya bırakıyorum, iyi seyirler… 🙂

Doğrudan cihazınızda gerçek zamanlı güncellemeleri alın, şimdi abone olun.

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.