Hangi Vitamin Ne İşe Yarar Ve Hangi Besinde Bulunur?

Tüm vitamin ve mineraller vücudumuz için hayati önem taşımaktadır. Bu dengeyi sağlamak ve sürdürebilmek için tek tip beslenme düzenlerinden uzak durarak dengeli bir şekilde diyet uygulamaya dikkat etmeliyiz.

Birbirleriyle uyum içerisinde çalışan vitamin ve minerallerden birinin eksikliği işleyişte aksaklıklara neden olarak beraberinde hastalıklar getirebilir. Bu hastalıklardan korunabilmek için hangi vitaminin hangi besinlerde daha fazla bulunduğunu kaleme aldım.

VİTAMİN A

• Yağda eriyen bir vitamindir, vücutta depolanabilir. Günlük ihtiyaç yetişkin erkek için 1000mcg, kadın için 800 mcg’dir.
• Görme, büyüme, üreme, embriyo gelişmesi, kan yapımı, bağışıklık sistemi ve doku hücre büyümesi için gereklidir.
• Vücudun hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin oluşumunda yardımcıdır.

Hangi Besinlerde A vitamini vardır?

• En çok sarı turuncu (Havuç, kış kabağı vb.)
• Koyu yeşil yapraklı sebzeler
• Sarı ve turuncu meyvelerde (Kayısı, şeftali vb.)
• Karaciğer

Neye İyi Gelir?

• Göz Sağlığı
• Antioksidan
• Bağışıklık Sistemi
• Sağlıklı Cilt

VİTAMİN B12

Suda çözünen bir vitamindir. Isıdan etkilenir. Karaciğer ve vücudun farklı organlarında az da olsa depolanabilir.

B12 Vitaminin Görevleri Nelerdir?

• Sinir sisteminin doğru ve hızlı çalışmasında görev yapar.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kemik iliğinde hücre yapımında görevlidir.

Hangi Besinlerde B12 Vitamini Vardır?

B 12 vitamini bitkisel besinlerde bulunmaz. Et ,süt, peynir, yumurta ve balıkta bol miktarda bulunur.

Neye İyi Gelir?

• Sağlıklı Beyin ve Sinirler
• Kırmızı Kan Hücresi Üretimi
• Genetik Meteryal Üretimi
• Kalp Sağlığı

VİTAMİN C

Suda erir. Isıya dayanaksızdır. Günlük C vitamini ihtiyaç miktarı 75-90 mg’dır. Emzirme dönemi, yanıklar ve ateşli hastalıklarda ihtiyaç duyulan C vitamini miktarı 5-10 kat artırılabilir.

• Bağışıklık sistemini güçlendirir, enfeksiyonlara karşı koruyucudur.
• Antioksidan bir vitamin olup özellikle meme kanseri ve cilt kanserinin gelişimini yavaşlatır.
• Folik asit ve demir emilimini kolaylaştırır, böylelikle kansızlık gelişmesinden korur.
• Cilt dokusuna esneklik ve güç kazandırır.

Hangi Besinlerde C Vitamini Vardır?

• Limon, portakal, mandalina gibi turunçgiller
• Çilek, böğürtlen, kuşburnu,
• Domates,
• Lahana,
• Patates ile ıspanak,
• Marul,
• Yeşilbiber, asma yaprağı gibi yeşil yapraklı sebzeler

Neye İyi Gelir?

• Bağışıklık Sistemi
• Diş ve Diş Eti Sağlığı
• Cilt Sağlığı
• Antioksidan

VİTAMİN D

Yağda eriyen bir vitamindir. En önemli görevi kalsiyum ve kemik metabolizmasını dengelemektir. Üretilebilmesi için güneş ışığına maruziyet gereklidir.
D vitamini ihtiyacı yaşa ve kişiye göre değişkenlik gösterir.

D Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

• Balık yağı,
• Balık,
• Karaciğer,
• Yumurta sarısı,
• Tereyağı

Neye İyi Gelir?

• Kemik Gelişimi
• Kansere Karşı Koruyucu
• Bağışıklık Sistemi
• Diş Sağlığı

VİTAMİN E

Yağda eriyen bir vitamindir. Doğal besinlerde bol miktarda bulunduğundan eksikliği sık rastlanılan bir durum değildir. Çok güçlü bir antioksidandır. Damar tıkanıklığından koruyucu etkisi vardır.

E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

• Bitkisel yağlar
• Tahıl taneleri
• Yağlı tohumlar
• Soya
• Yeşil yapraklı sebzeler
• Baklagillerde

Neye İyi Gelir?

• Kanın Pıhtılaşması
• Cilt Sağlığı
• Göz Sağlığı
• Kalp Hastalıkları
• Antioksidan

DEMİR

Demir, oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinin yapımında kullanılır. Demir emiliminizi arttırmak istiyorsanız, C vitamini ile birlikte tüketmeyi tercih edin.

Demir Hangi Besinlerde Bulunur?

• Kırmızı Et
• Ispanak
• Pekmez
• Mercimek
• İstiridye
• Meksika Fasulyesi
• Bitter Çikolata

Neye İyi Gelir?

• Kan Hücresi Üretimi
• Kas Gelişimi
• Zihinsel Performans
• Enerji Seviyesi
• Sağlıklı Hamilelik

POTASYUM

Kalp, kas ve kemik sağlığı olmak üzere vücut sistemlerinin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Potasyumu dengede tutmak böbreklerin görevidir.

Potasyum Hangi Besinlerde Bulunur?

• Avokado
• Muz
• Patates
• Bezelye
• Erik
• Ispanak
• Karnabahar

Neye İyi Gelir?

• Kalp Ritmi
• Kasılmalar
• Hücre Bütünlüğü
• Vücuttaki Sıvı Dengesi
• Kemik Sağlığı
• Enerji Seviyesi

Eksikliğini yaşadığınızı düşündüğünüz bir vitamin ya da mineral varsa vitamin takviyesi almadan önce mutlaka bir hekime danışın. Sağlıklı günlerde görüşmek üzere.